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Sabor a la Leña

Apasionados por la cocina, en El Pargo comenzamos por el gusto de comer bien, de crear platillos agradables para los comensales tapatíos y, sobre todo, de ofrecerle a la ciudad de Guadalajara, Jalisco, la mejor cocina del mar a la leña y el mejor pescado zarandeado, con el inconfundible sabor que nos caracteriza. Nuestro gran éxito se debe sin lugar a dudas a toda una vida de trabajo y dedicación, pero sobre todo a nuestra exquisita sazón originaria de la isla de Mexcaltitán, Nayarit.

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